Technische Daten der Anlagen

Kakaomasse:

• Aufschmelzen von  150 mt/Tag
• Sterilisation von 36 mt/Tag (Petzholdt Heidenauer)
• 6 Tanks á 25 to und 3 Tanks á 50 mt

Kakaobutter:

• Aufschmelzen von  100 mt /Tag
• Desodorisierung von 100 mt/Tag(Chemtech Int.)
• 6 Tanks á 25 mt für desodorisierte Kakaobutter
• 2 Tanks á 25 mt für naturale Kakaobutter

Vorteile durch Cotterell:

• Cotterell hat seinen Standort inmitten des Hamburger Hafens
• kombinierter Service von Lagerung und Aufschmelzen
• direkte Anbindung an die Autobahn
• Lieferung von flüssigen Kakaoprodukten